W branży hotelowej, gdzie konkurencja jest nieustannie na wysokim poziomie, kluczowe znaczenie dla przetrwania i rozwoju ma maksymalizacja wartości pojedynczej transakcji. Upselling, znany również jako technika dosprzedaży, coraz częściej staje się narzędziem, które nie tylko zwiększa przychody, ale także podnosi standard usług, przekładając się na większą satysfakcję gości.
Up-selling w hotelarstwie
Techniki upsellingu, które zyskały na znaczeniu dzięki zrozumieniu ekonomii behawioralnej, umożliwiają hotelarzom zaoferowanie dodatkowych usług lub produktów w kluczowym momencie procesu zakupowego. Choć powszechne są w gastronomii czy na stacjach benzynowych, w hotelarstwie ich zastosowanie wymaga subtelniejszego podejścia.
Hotele wykorzystujące strategię upsellingu często skupiają się na integracji tej techniki z systemami rezerwacji online. Na etapie rezerwacji, poprzez dopasowaną komunikację, mogą sugerować gościom wybór pokoi o wyższym standardzie za niewielką dopłatą lub dodatkowe usługi, takie jak posiłki serwowane do pokoju.
Podczas gdy sektor detaliczny dawno odkrył korzyści płynące z dosprzedaży, hotelarstwo dopiero zaczyna pełnię korzystać z tych praktyk, przekuwając je w zwiększoną wartość każdej rezerwacji – mówi ekspert ds. marketingu hotelowego, Radosław Sałaciński. W hotelarstwie ważna jest nie tylko sprzedaż, ale też czas, w którym oferta jest przedstawiana. Nie chodzi o nachalność, lecz o zaoferowanie wartości dodanej, która jest spójna z oczekiwaniami i potrzebami gości – dodaje Sałaciński
Oprócz bezpośredniej sprzedaży na stronie rezerwacyjnej, kluczowym elementem są również pracownicy recepcji. Ich zaangażowanie i umiejętność rozpoznania potrzeb klienta mogą znacząco przyczynić się do zwiększenia przychodów. Szkolenia z zakresu komunikacji i technik sprzedaży są więc nieodłącznym elementem strategii upsellingu w najlepszych hotelach.
Zastosowanie nowoczesnych technologii, takich jak systemy zarządzania relacjami z klientami (CRM) czy inteligentne systemy rezerwacji, umożliwia automatyzację wielu procesów związanych z upsellingiem. Dzięki tym narzędziom, hotele mogą na bieżąco analizować preferencje i zachowania swoich gości, oferując im spersonalizowane usługi, które zwiększają wartość rezerwacji.
W praktyce, upselling w hotelarstwie nie ogranicza się tylko do momentu dokonywania rezerwacji. Możliwości takie jak przypomnienia o dodatkowych usługach przed przyjazdem, specjalne oferty podczas pobytu, czy ekskluzywne atrakcje po jego zakończeniu, to tylko niektóre z metod, które pozwalają na ciągłe podnoszenie wartości usług hotelowych.
Zatem, w świecie hotelarstwa, gdzie gościnność splata się z nowoczesnymi technologiami, upselling staje się nie tylko narzędziem zwiększającym przychody, ale również elementem budującym wyjątkowe doświadczenia klientów.